Sobaie citée dans le Journal Liberation
Découvrez l’article de Libération consacré à la diversification des viticulteurs : Villa noria en lumière avec Sobaie
Le journal Libération s’est intéressé à la tendance croissante des viticulteurs à se diversifier pour pérenniser leur activité, dans un article intitulé « Polyculture : kombuchas, tisanes, confitures ou pain… Pour les viticulteurs, se diversifier pour subsister ».
Villanoria y est fièrement mis en avant pour son initiative innovante : Sobai, une gamme de kombuchas sans alcool élaborée à partir de raisin issu de l’agriculture biologique. Cette création témoigne de notre volonté de conjuguer savoir-faire viticole et innovation, tout en répondant à la demande croissante de produits sains et respectueux de l’environnement.
Nous sommes ravis de voir notre démarche saluée par un média de renom et invitons tous nos lecteurs à découvrir cet article, qui met en lumière notre engagement pour une agriculture durable et des produits porteurs de sens. Sobai incarne cette ambition : une nouvelle voie pour les vignerons et une expérience unique pour les consommateurs.